VEILLER A LA QUA­LITE, C’EST POUR MOI CONNAITRE ET ESTI­MER LA VALEUR DES CHOSES.

Quand, au moment de cuisiner, je prépare tout pour rien que ce moment de plaisir, je prends conscience de l’importance de la qualité et d’une bonne planification. Tout doit être à sa place et parfaitement finalisé. C’est pourquoi il est important que vous puissiez vous fier à l’aveugle à votre cuisine et à vos outils. Ceci est valable pour les ingrédients dont vous avez besoin pour votre recette tout comme pour la cuisine même. Je ne prends plaisir à travailler qu’avec des matériaux durables, des trajets courts, un équipement ergonomique et suffisamment de place pour les ustensiles de cuisine et les provisions. C’est pourquoi je ne peux que vous conseiller pour votre Cuisine :

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